المقادير :
3 أكواب دقيق اسمر ( دقيق بُر )
كوب الا ربع زيت مخلوط مع القليل من السمن
نصف كوب سكر
ملعقة باكينج باودر
ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ( اختياري )
ربع كوب حليب
رشة ملح ملعقة صغيرة هيل / حبهان
Ingredients:
3 cups brown flour
3/4 cup of oil mixed with some ghee
Half cup of sugar
one tablespoon of baking powder
1 teaspoon sodium bicarbonate (optional)
1/4 cup of milk
Pinch of salt
1 teaspoon cardamom