Hoje eu vou te ensinar a fazer Brookies, a combinação mais que perfeita entre Brownies e Cookies. Eles são deliciosos e lindos! Durante o vídeo vamos falar sobre validade, armazenamento e dicas de produção para você já sair deste vídeo planejando sua produção!
Não perca nenhum minuto deste vídeo!
👉 Conjunto de Panelas Rosa: https://www.parceiromagalu.com.br/magazineanelysemartins/jogo-panelas-antiaderente-revestimento-marmore-ceramico-9-pecas-rosa-mgc/p/ch60094ce2/ud/cjpn/
******* RECEITA DO BROOKIE********
BROWNIE
120g de chocolate meio amargo
150g de margarin, manteiga ou óleo
200g de açúcar
140g de açúcar mascavo
3 ovos
2 colheres de sopa de baunilha
120g de farinha de trigo
85g de chocolate 50% cacau
COOKIE:
150g de manteiga ou margarina
120g de açúcar demerara ou mascavo
90g de açúcar cristal
1 ovo
315g de farinha de trigo
90g de gotas de chocolate meio amargo (usei gostas de chocolate nobre, não gotas forneávies. Se você quiser pode colocar chocolate picadinho, também dá muito certo.)
15g de fermento
** Para marcar e cortar os brookies usei o cortador para brownies e espátula raspadora da @bluestarartes
** Rendimento por receita: 12 Brookies
** Para fazer toda a receita gastei R$32,28. Acrescentando 20% de custos imensuráveis e chegamos ao valor de R$38,73 Multiplicamos esse valor por 3 e chegamos ao valor de venda de R$116,20 para a RECEITA INTEIRIA. Vou dividir por 12 para chegarmos ao valor de venda por unidade: R$9,68. A esse valor não incluí a embalagem. Lembrando que isso é apenas uma ESTIMATIVA de acordo com os preços dos insumos na minha região. Você precisa calcular tudo de acordo com os SEUS custos de produção.
****************
🎥 Veja também outros vídeos que podem te ajudar:
▪ BROWNIE DE CHOCOLATE EM PÓ: https://youtu.be/FDvmmUZezAw
▪ BROWNIE DE ACHOCOLATADO: https://youtu.be/X1f_WhYPIzQ
▪ BROWNIE CHOCOLATUDO: https://youtu.be/xyi5MiRJfxY
▪ TORTINHA DE BROWNIE: https://youtu.be/k4F-pbc1De4
▪ BRIGABROWNIE: https://youtu.be/BPTRs4jqpz4
▪ TORTA COOKIES: https://youtu.be/sPBcfGllHdA
▪ COOKIES TRADICIONAIS: https://youtu.be/uJV49yZCD3E
▪ COOKIES RED VELVET: https://youtu.be/DRn2ZawV-4w
🚨Adquira nossos ebooks com 20% de desconto usando o cupom YOUTUBE20:
👉Massas Amanteigadas que Encantam: https://go.hotmart.com/D82830104M
👉 Bolos Caseiros que Vendem: https://go.hotmart.com/E84443814J
Se você gostou desse vídeo, compartilha nos seus grupos de confeitaria e também com os amigos!
#brownie #brownies #chocolate #cookies #cookie #delivery #doces #doce #docesdecorados #docesdefesta #receitafacil #façaevenda #culinária #docesparavender
Inscreva-se no Canal e receba as novidades deliciosas toda semana!
▪ Redes Sociais Anelyse Martins Oficial:
- Instagram: https://www.instagram.com/anelysemartinsoficial/
- Facebook: https://www.facebook.com/anelysemartinsoficial
- Tiktok: https://www.tiktok.com/@anelysemartins