虹鱒冒充鮭魚? 超市、buffet吃到飽的鮭魚會是假的嗎? 日語サケ和サーモン裡不一樣呢? 三文魚 大西洋鮭 太平洋鮭 帝王鮭 淡水養殖三倍體虹鱒 美食料理 海鮮海產 食品安全 寄生蟲
虹鱒冒充三文魚
聽到這裡大家可能覺得是不是又有什麼假貨了
其實這件事的性質有點不一樣
當你知道鮪魚罐頭裡不是鮪屬的鮪魚
而是鰹屬的鰹魚時 可能有種被騙的感覺
不過要跟大家說一個事實
平常大家吃得最多的鮭魚 大西洋鮭 是鱒屬的
那他是鱒魚嗎 是假貨嗎
不 他是真的鮭魚
那鮭魚和鱒魚有什麼差別呢
鮭魚就真的逼格比較高
鱒魚就是不入流的次等魚種嗎
鮭魚刺身兩盒440都有人嫌貴
Buffet那橘色的 讓你拿到爽的刺身
那真的是鮭魚嗎 Buffe成本怎麼控管
日語中的サケ指鮭魚
而サーモン也就是英語的salmon也是指鮭魚
那サケ和サーモン裡不一樣呢
虹鱒冒充鮭魚? 超市、buffet吃到飽的鮭魚會是假的嗎?
日語サケ和サーモン裡不一樣呢?
大西洋鮭 太平洋鮭 帝王鮭 淡水養殖三倍體虹鱒
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