Ikuti sosial media @dapurnajwa7314 lainnya
🌼 Instagram : https://www.instagram.com/dapur_najwa02/
🌼 Tiktok : https://www.tiktok.com/@bundanajwa02
🌼 Facebook : https://www.facebook.com/DapurNajwa02/
🌼 snackVideo : https://s.snackvideo.com/u/@dapurnajwa/BhjF3rCG
Hai semua kembali dengan channel Dapur Najwa
sebelum lanjut Mohon dukungannya untuk channel Dapur Najwa dengan SUBCRIBE, LIKE dan aktifkan tombol LONCENGNYA agar kalian tidak ketinggalan resep2 terbaru dari kami
untuk yang sudah bergabung dan mendukung, kami ucapkan banyak terima kasih,,,,
di video kali ini aku akan berbagi resep bumbu dasar yang praktis banget nih untuk masak.
Ngga perlu ngupas bawang atau motong2 bawang lagi tapi bisa langsung dipakai.
Hemat waktu dan bikin masak jadi lebih praktis.
Bumbu dasar ini juga cocok banget lho untuk persiapan sahur, jadi masak ngga perlu lama lama lagi deh...
BUMBU DASAR BAWANG
-250 gr bawang merah
-250 gr bawang putih
-200 ml minyak
-1 sdt lada bubuk (optional)
Garam (Optional)
Bumbu Dasar Bawang ini cocok untuk masakan: Tumis-Tumis, Kuah Sop, Kuas Baso, dll.
BUMBU DASAR PUTIH
-250 gr bawang merah
-100 gr bawang putih
-50 gr kemiri, disangrai
-250 ml minyak
-1 sdm ketumbar bubuk
-1 sdm garam
-1 sdt lada bubuk
- 1 sdm gula pasir
Bumbu Dasar Putih ini cocok untuk masakan: Semur, Soto, Rawon, Tumis Tumis, Empal, Opor Putih, Mie Goreng, Bihun Goreng, Lodeh, dll.
BUMBU DASAR KUNING
-250 gr bawang merah
-150 gr bawang putih
-50 gr kemiri, disangrai
-200 ml minyak
-35 gr kunyit
-15 gr lengkuas
-15 gr jahe
-1 sdm ketumbar bubuk
-1 sdm garam
- 1 sdm gula pasir
-1 sdt lada bubuk
Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk masakan: Ungkeb Ayam, Nasi Kuning Soto, Acar, dll.
BUMBU DASAR MERAH
-350 gr cabe merah besar ( buang bijinya)
-100 gr bawang merah
-50 gr bawang putih
-25 gr Kemiri
-200 ml minyak
-10 gr terasi
-1 sdm garam
-1 sdm gula
Bumbu Dasar Kuning ini cocok untuk masakan: Balado, Nasi Goreng, Sambel Goreng Kentang, Bumbu Bali, Rica Rica, Ayam Bakar, Kwetiau Goreng, dll
BUMBU DASAR ORANGE
- 300 gr cabe merah besar, buang biji
- 450 gr bawang merah
- 150 gr bawang putih
- 75 gr kemiri
- 2 sdm ketumbar bubuk
- 25 gr kunyit
- 20 gr jahe
- 20 lengkuas
- 2 sdt merica
- 2 sdt jinten
- 1 sdm garam
- 400 ml minyak
- 1 sdm gula pasir
Bumbu Dasar Orange ini bisa untuk masakan: Rendang, Gulai, Kari, Pepes, dll.