Assalamu'alaikum.. Kalo kemaren2 aku udah bikin donat kentang.. kali ini aku bikin donat ubi cilembu.. karena ada ubi cilembu nganggur, kita ambil 1 buah dan kita bikin donat..
Ternyata uenak wangi, trs teksturnya luembut super moist..
Rasanya manis tipis, ada rasa ubi cilembunya, meski ga terlalu dominan, tapi jujur enak bgt, apalagi di tambah pake taburan gula dingin sama susu yg ga terlalu nyusu.. perpaduannya pas ga bikin eneg sama sekali..
Cocok juga untuk jualan, dan bisa pake ubi ungu/ubi kuning yg di kukus ya..
Cobain👇👇👇
DONAT UBI CILEMBU
200 g tepung terigu pro tinggi
100 g tepung terigu pro sedang
40 g gula pasir
20 g susu bubuk
4 g ragi instan
1 g bread improver
1 butir telur utuh (60 g)
120 g ubi cilembu (sudah dipanggang)
70-80 mL air dingin
35 g margarin
3 g garam
Taburan/ Baluran
30 g susu bubuk
70 g gula dingin
Alat dan bahan sebagian beli di shopee link:
Tepung cakra premium: https://shope.ee/605KrIWOF7
Tepung segitiga premium: https://s.shopee.co.id/6pkTDQcMdi
Bread improver: https://s.shopee.co.id/3LAb3J8PaV
Gulaku: https://s.shopee.co.id/5prw1end6O
Gula donat dingin: https://s.shopee.co.id/1g0ZGGG7Vu
Susu bubuk indomilk full cream: https://s.shopee.co.id/30VwqndTkL
Ragi instan: https://s.shopee.co.id/3VSDRpQIAy
Blueband cake n cookies: https://s.shopee.co.id/4pzOps3Ys5
Hand mixer signora : https://s.shopee.co.id/609YQVfI5U
Ballon whisk gold premium :
https://s.shopee.co.id/1LNis2CEPz
Timbangan digital idealife:
https://s.shopee.co.id/1Vh94QnAtn
Dr Hows kompor portable : https://shope.ee/AJw2HHRvhQ
Napkin pompom : https://shope.ee/6KPtVzX5No
Chupper mini: https://s.shopee.co.id/qRSGSLHLK
#donatubicilembu #donatubisusu #donatkentanglembut