Hôm nay mình chia sẻ món Bún giò heo với cách nấu nhanh, dễ tại nhà, nước lèo ăn bún đậm đà thơm ngon không khác bún bò Huế. Không cần hầm xương lâu nhưng vẫn tròn vị mặn ngọt hài hòa cay, thơm trong tô bún nóng hổi rất hấp dẫn, nếu có dịp các bạn hãy nấu theo cách mình thử nha.
..
00:00 |Giới thiệu
00:21 |Nguyên liệu
- Giò heo chân trước / Pork hock : 1.4kg
- Thịt ba chỉ băm / Pork ground : 300g
- Huyết heo / Pig blood : 200g
- Mắm ruốc Huế / Shrimp past : 40g
- Hành lá / Green onion : 40g
- Củ cải trắng / Radish : 220g
- Sả / Lemon grass : 80g
- Hành tím / Shallot : 50g
- Tỏi / Garlic : 30g
- Hành tây / Onion : 350g
- Ăn kèm : Bún tươi, giá, sà lách, rau thơm, chanh, ớt, sa tế ớt
- Gia vị nêm : Nước mắm (fish sauce), hạt nêm (seasoning seed), đường (sugar), bột ngọt (MSG), muối (salt)
..
Cách làm chi tiết
00:58 |Trụng giò và huyết heo
01:36 |Nấu nước lèo
02:42 |Ướp thịt băm
03:45 |Lắng cặn mắm ruốc và làm hành tỏi phi
04:37 |Nêm nếm nồi nước lèo
07:48 |Dọn ra ăn và chia sẻ cảm nhận
..
CÁC BẠN CÓ THỂ XEM THÊM CÁC MÓN :
- Bún bò giò heo Bún bò Huế
https://youtu.be/wvJVN2ehCos
- Hủ tiếu xương xí quách :
https://youtu.be/lEXEyCICxyA
- Bún mọc sườn non :
https://youtu.be/dk3acglvz3w
- Cách nấu Phở gà :
https://youtu.be/yS9lsukJgSU
- Bún cá miền Tây
https://youtu.be/Nl6aPf8O_Nk
- Bún cá Ngừ miền Trung
https://youtu.be/KB0yJDW1MzQ
Nếu các bạn coi thấy hay, vui thì hãy LIKE - ĐĂNG KÝ - CHIA SẺ đến mọi người cùng coi cho vui nha các bạn. Chân thành cảm ơn mọi người!!
..
Toàn bộ nội dung hình ảnh trên thuộc quyền sở hữu của kênh Nhamtran FV. KHÔNG REUP COPPY DƯỚI MỌI HÌNH THỨC
..
#bún_giò_heo_dễ_nấu
#bungioheo
#Nhamtran_FV