Oie vídeo ensinando a fazer esse lindo buque de flores para o dia das mães e com deliciosos morangos banhados no chocolate 😘🌼🌿💖
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Flores que usei foram as Astromélias, 10 unidades 🌼🌿💖
Recomendo lavar com solução de água limpa e a água sanitária. tem vídeo aqui no YouTube em outros canais ensinando a fazer esse processo.
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Chocolate
O chocolate que eu uso chocolate é do tipo nobre, que precisa de temperagem.
Aprenda a temperar o seu chocolate: https://youtu.be/wRw2ZS2HHZs
Corante que usei foi um especial para chocolate lipossolúvel, você encontra em lojas de artigos para confeitaria
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Durabilidade: esse buque depois de pronto dura cerca de 2 dias em local mais frio abaixo de 25ºC á 13ºC, ou vc pode colocar na geladeira na parte de baixo, recomendo fazer os morangos em um dia e no outro já decorar e formar o buque e presentear 🌿🌼💖
Quanto cobrar: Primeiro vc precisar saber quanto gastou, e colocar uma margem de lucro em cima de 50 á 100%. Por exemplo aqui na minha região eu cobraria entre 110$ á 140$ esse buque 🌼😘
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😘😘😍😍🍰🎂