Buñuelos de Yuca Dominicanos como los de la abuela | Buñuelos de Yuca con la Chef Haydée Salcedo

Si quieres ver la receta completa de esta deliciosa preparación, haz click aquí: https://www.umamicolectivo.com/post/bu%C3%B1uelos-de-yuca. Hoy nos metemos de lleno en la cocina con nuestra chef Haydée para preparar unos deliciosos Buñuelos de Yuca. Esta receta es un clásico de la gastronomía dominicana y que además dice presente en otras culturas y en diferentes versiones. Es un postre con un toque crujiente por fuera y suave por dentro que tanto nos encanta. ¡Yo diría que es el combo perfecto! Me encantó lo fácil que resultó ser la preparación, incluso diría que se presta para reciclar la yuca que quedó de la cena de anoche y volverla un postre, ya que la yuca que utilizamos para hacer los buñuelos es previamente hervida y fría, se procesa todo y listo, ahí tenemos los Buñuelos. Bueno no tan así, mejor vayan a este link [link] y lean la receta completa que yo no soy chef, yo solo pruebo! A mí en lo particular, esta receta me recuerda esas tardes calurosas en casa de mi abuela, sentada en su mecedora favorita, disfrutando los buñuelos de yuca con mucho almíbar! Cuenta la leyenda que existen varias versiones de los Buñuelos. ¿Cuál conoces tú? De Yuca, ñame o batata? ¡Te leo en los comentarios! Ah! Y si quieres seguirme en Instagram, dale aquí https://www.instagram.com/claudiaespinalv/. Si quieres conocer más de la chef Haydée Salcedo, aquí te dejamos su Instagram: https://www.instagram.com/chefdederd/. ¡Únete al colectivo UMAMI! Suscríbete a nuestro canal de YouTube, dale a la campanita para activar las notificaciones, regálanos un me gusta, comenta y comparte con todos tus amigos. Nos leemos en la próxima receta, -Clau