Buñuelos turcos en almíbar, con una corteza crocante y una miga esponjosa y jugosa. Con agradable sabor de limón. Un postre perfecto para coronar una comida o para empezar el día por la mañana con una taza de café o de chocolate
Ingredientes:
Almibar
250 g de azúcar
220 ml de agua
zumo de 1/4 de limón
2 cajitas de cardamomo (opcional)
la piel de limón
260 g de harina todo uso
250 ml de agua
3 g de levadura seca o 9 g de levadura de panadero
1 cdta de azúcar
1/2 cdta de polvos de hornear
1/4 cdta de sal
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