ส่วนผสมของแป้งแป้งข้าวจ้าว 10 ช้อนโต๊ะแป้งสาลี 5 ช้อนโต๊ะไข่แดง 1 ฟองน้ำปูนใส 2 ช้อนโต๊ะผงฟู 1 ช้อนชาแอมโมเนีย 1 ช้อนชาน้ำตาลทราย 1.5 ช้อนโต๊ะเกลือ 1 ช้อนชาส่วนผสมน้ำตาลเคลือบน้ำตาลทราย 7ช้อนโต๊ะน้ำเปล่า 100 ml.เกลือ 1 ช้อนชา