ลอดช่อง ใบเตย สูตรแป้งเหนียวหนึบ ข้ามวัน ไม่เละ ใส่ตู้เย็นก็ไม่แข็ง by ขายดี Channel
#ลอดช่อง #ขนมหวาน #ขายดี
ส่วนประกอบเส้นลอดช่อง สีเขียวใบเตย
- แป้งข้าวเจ้า 160 กรัม
- แป้งมัน 50 กรัม
- แป้งถั่วเขียว 50 กรัม
- ใบเตย 80 กรัม ปั่นรวมกับน้ำปูนใส 1000 มล
- น้ำดอกอัญชัน 80 มล
** ช่วงนาทีที่ 01.59 - 02.01 ในคลิปพูดผิดว่า แป้งท้าวยายม่อม ที่จริงคือ "แป้งถั่วเขียว" ค่ะ **
ส่วนประกอบเส้นลอดช่อง สีขาว
- แป้งข้าวเจ้า 160 กรัม
- แป้งมัน 50 กรัม
- แป้งถั่วเขียว 50 กรัม
- น้ำปูนใส 1000 มล
ส่วนประกอบน้ำกะทิ
- กะทิ 800 มล + น้ำเปล่า 200 มล
- น้ำตาลมะพร้าว 500 กรัม
- เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
- ใบเตย 3 ใบ
อัตราส่วนการทำน้ำปูนใส
- ปูนแดง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำ 1 ลิตร
(ในระหว่างกวนเติมน้ำปูนใส 3 ช้อนโต๊ะ)
ฝากกดไลค์ กดแชร์ กด Subscribe เป็นกำลังใจให้กับทางช่อง @khaideechannel ของเราด้วยนะคะ ^^
ติดต่องาน : [email protected]