「周回遅れの最先端」大事なことはもとを辿ると見えてくる【らしくの人】 by Domohorn Wrinkle｜#16 料理人 野村友里さん

✒ご感想はコメント欄またはこちらでもお待ちしております https://pro.form-mailer.jp/fms/debf8bc1280229 日々変わりゆく中、 らしく生きるあの人に秘められた、ゆるぎないもの。 その心にふれた時、 ありのままで輝くヒントが見つかる 「らしくの人」は、 再春館製薬所がお届けするオリジナルコンテンツ。 自分の気持ちに素直に 人生を楽しむ人たちのありのままの思いや暮らしを紐解き、 「私らしく生きる」ヒントをお届けします。 第16回目は、料理人・野村友里さん 「食」を中心に、レストラン経営、イベントプロデュース、映画監督など幅広い分野でご活躍。 2024年7月にオープンした衣食住の複合施設「babajiji house」を通して 食が持つ力や豊かさと共に語られる、野村友里さんの"らしく生きる"ヒントとは。 ＜撮影協力＞ ・baba jijihouse 2024年7月、東京都目黒区祐天寺にオープンした 植物、食材、料理、生活用品が楽しめる一軒家スタイルの複合施設 linktr.ee/babajijihouse ・eatrip soil 野村友里さんが手がける表参道GYRE 4Fのグローサリーショップ 全国の生産者を通じて集められた青果や調味料を販売。 テラスには畑とコンポストがあり、東京の中心でハーブや野菜が育つ空間となっています。 https://eatripsoil.com/ ============================================== Chapter 0:00ｰ オープニング 0:26ｰ この町を選んだ理由 1:21ｰ プロフィール 1:35ｰ 自然と共にある町の知恵 4:19ｰ 食材から広がる多彩な表現 7:24ｰ 暮らしのサイクルを育む babajiji house 12:36ｰ より良い明日を実現するために 14:01ｰ 野村友里さんの３つの“らしく” 14:05ｰ 撮影後記 ============================================== 再生リストはこちら https://youtube.com/playlist?list=PLRuGKClr9ueRVuBboWSN13KtovgzC-sCm&feature=shares ------------------------------------------------ ■リンク 公式HP： https://www.saishunkan.co.jp/domo/?bcd=WW767&sid=cchtop&utm_source=youtube 公式Twitter： https://twitter.com/domo_hada 公式Instagram： https://www.instagram.com/domohorn_wrinkle/ 公式YouTube：https://www.youtube.com/@DomohornWrinkle_official 再春館製薬所WEBメディア「私らしく。」： https://www.saishunkan.co.jp/goodaging/?utm_source=social&utm_medium=YouTube ------------------------------------------------ 出演 : 野村友里 料理人/eatrip主宰 長年おもてなし教室を開いていた母の影響で料理の道へ。 ケータリングフードの演出や料理教室、雑誌での連載やラジオ出演どに留まらず、 イベント企画など食の可能性を多岐にわたって表現している。 生産者、野生、旬を尊重し、料理を通じて食の持つ力、豊かさを伝える活動をしている。 eatrip soil(表参道)　eatrip kitchen(祐天寺)を運営、著書は『とびきりおいしいおうちごはん』（小学館） ◎Instagram： eatripjournal　https://www.instagram.com/eatripjournal/ eatripsoil　　 https://www.instagram.com/eatripsoil/ babajiji house https://www.instagram.com/babajijihouse/ ◎OFFICIAL SITE： EATRIP JOURNAL https://babajiji.com/ #再春館製薬所 #ドモホルンリンクル #スキンケア #自分らしく生きる#食 #料理#自然#暮らし#サステナブル