Tiết lộ bí quyết kho cá ngon nhất của Nhung, cách kho đơn giản nhưng thơm ngon, đẹp mắt hấp dẫn, dễ dàng thành công. Đặc biệt không dùng dầu mỡ hay các loại phẩm màu khác, tốt hơn cho sức khỏe của bạn và gia đình nữa nhé.
- Nguyên liệu (ingredients):
600g cá bông lau - fish
- Khử tanh cá:
1/2 tbsp muối - salt
1 tbsp rượu - wine
1 tbsp giấm - vinegar
500ml nước ấm - water 70 C
- Ướp cá:
3 gốc hành lá - scallions root
1 tép tỏi - garlic
1 củ hành tím - shallot
1 trái ớt - chili
1/2 tbsp đường - sugar
1/2 tbsp hạt nêm - seasoning seeds
1/4 tbsp tiêu xay - ground pepper
- Nước màu đường:
1 tbsp đường - sugar
150ml nước - water
3 tbsp nước mắm - fish sauce
► Tài trợ liên hệ mon an ngon qua email: j7nhung@gmail.com
- Video món ăn mới nhất: http://bit.ly/2WmuBx7
- Danh mục món ăn ngon: http://bit.ly/2YDAtiT
- Blogger: https://nauanvlog.blogspot.com