イタリアンの定番『キャベツとアンチョビ』のアーリオオーリオを作りました🍝🇮🇹春キャベツの柔らかい甘みとアンチョビの使い方は必見です🧑🍳🥬
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材料（1人前）
スパゲッティ 70g
にんにく ひとかけ
小ぶりの唐辛子 1本
春キャベツ 60g
アンチョビ 2ヒレ
オリーブオイル 大2
塩 適量
茹で汁 適量
(普通のキャベツの場合は少し長めに茹でれば代用可能)
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【チャプター】
0:00 材料紹介
0:28 今日のパスタについて
0:46 キャベツの準備
2:29 今日のパスタの方向性
3:18 麺を茹でる
3:33 ソースを作っていく
4:33 芯を茹でる
5:07 ソース作り続き
7:22 完成・盛り付け
7:48 実食
8:37 Q.アンチョビが苦手な人
9:25 Q.フライパン使い分けてる？
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