Bấm vào đây xem tất cả videos của Bethkitchen https://www.youtube.com/channel/UCcDXX2Lu8K9HmZ_LSRXuG5A
Cách làm Chuối Nếp Nướng đúng hương vị quê nhà. Nếp giòn, chuối ngọt và nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon. Các bạn vào http://www.thebethkitchen.com/ sẽ có thêm nhiều món ăn ngon khác. Tại website các bạn có thể tìm mua những đồ dụng cụ bếp mà Beth đã dùng trong các video mà có nhiều bạn đã hỏi tìm mua, Beth có link để mua trong đó nhe.
http://www.facebook.com/beth.thebethkitchen
#chuối #chuoi #coconut #vietnamesedessert #bánh
Nguyên liệu:
700 gr = 8 trái chuối sứ chín mềm, không được làm chuối xanh hay chuối còn cứng vì chuối sẽ bị sượng và chát.
Lá chuối, giấy bạc dùng gói bánh.
2 Tbsp đậu phộng rang
1 Tbsp mè rang
* 2 cup = 440 gr nếp vo sạch ngâm với 3 cup nước sôi một tiếng trước khi nấu.
* Nấu xôi:
1/4 tsp = 1 gr muối
3/4 cup = 180 ml nước cốt dừa (coconut milk)
3/4 cup = 180 ml nước lọc
3 cái lá dứa
Sau khi xôi chín cho vào 1 Tbsp = 15 gr đường (nếu thích ngọt thì cho 2 Tbsp)
* Phần Nước Cốt Dừa:
1 lon = 400ml nước cốt dừa (coconut cream)
1 1/4 cup = 290 ml nước lọc
4 1/2 Tbsp = 70 gr đường (ai thích ngọt hơn thì dùng 80 gr)
1 tsp = 5,6 gr muối hạt ( nếu dùng muối bọt thường thì nên bớt lại)
2 Tbsp = 24 gr bột báng
1 Tbsp = 8 gr bột năng
1 ống vani
Chúc các bạn thành công món chuối nếp nướng nhà quê nhưng rất ngon này.
Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)
Source: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?isrc=USUAN1400054
Artist: http://incompetech.com/