https://evoi.vn/cach-nau-pho-ga-thom-ngon-dam-da-huong-vi-mien-bac/
Nguyên liệu: 30 tô
Xương gà: 2kg
Xương đuôi heo: 1kg
Đầu gà: 1kg
Gà mái dầu: 3.5kg
Tôm bạc thẻ: 100g
Sá sùng: 100g
Gừng già: 200g
Hành tím: 250g
Củ cải trắng: 1kg
Cần tây: 2 cọng
Poro: 3 cọng
Hành tây: 200g
Hành lá Bắc: 400g
Lá chanh Bắc: 25g
Ngò rí: 100g
Chanh: 0.5kg
Ớt trái: 100g
Ớt trái: 100g
Bánh phở: 4kg
Tương ớt Bắc: 250g
Muối hột, nước mắm
Bột ngọt, hạt nêm, tiêu