وصفة caramel beurre salé :
https://youtu.be/EJWgn0m8l78
ingrédients :
150 g chocolat
06 œufs
30 grammes maïzena
120g farine
150g de beurre
150g de sucre
Vanille
1 c a c levure chimique
1 c a c bicarbonate
Pincé de sel
La crème :
200g crème fraîche
1 c a s lait Nestlé
3 c a s Nutella
Ganache :
320g chocolat
200g crème liquide
1 c a s beurre
المقادير :
150 غ شوكولا
6 بيض
30 غ مايزينة (نشاء)
120 غ فرينة ( طحين ابيض )
150 غ زبدة
150 غ سكر
فاني
م ص خميرة الحلويات
م ص بيكاربونات
قرصة ملح
الكريمة :
200غ كريمة سائلة
م ك حليب مركز محلى
3 م ك شوكولا للطلي
الغاناش :
320 غ شوكولا
200 غ كريمة سائلة
م ك زبدة