ชิฟฟ่อนใบเตย
-ไข่แดง (#2) 3 ฟอง
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
-เกลือ 1/4 ช้อนชา
-นมสด 60 กรัม
-น้ำมันรำข้าว 40 กรัม
-กลิ่นใบเตย 1 ช้อนชา
-สีเขียวแอปเปิ้ล 1/4 ช้อนชา
-แป้งเค้ก 80 กรัม
-ผงฟู 1/2 ช้อนชา
-ไข่ขาว 3 ฟอง
-ครีมออฟทาทาร์ 1/4 ช้อนชา
-น้ำตาลทราย 50 กรัม
--------------------------
-วิปปิ้งครีม 200 กรัม
-ฝอยทองตามชอบ