CALDO DE PESCADO Y CAMARÓN
🦐 - INGREDIENTES - 🦐
⚜️ 2 Pescados ( Cat fish)
⚜️ 3 lbs de Camarón con cabeza
⚜️ 2 Cucharadas de aceite de aguacate
⚜️ 1 Barrita de mantequilla 4 oz
⚜️ 1 cebolla mediana picada
⚜️ 2 Baritas de apio picado
⚜️ 4 Ajos grandes triturados
⚜️ 1 Cucharada de paprika
⚜️ 2 Cucharadas de Orégano
⚜️ 1 Cucharada de Comino
⚜️ 1/2 Cucharadita de pimienta
⚜️ 6 Jitomates picados
⚜️ 1 Taza de cilantro picado
⚜️ 5 Sanahorias en rodajas
⚜️ 2 Calabacitas en medias lunas
⚜️ 1 Chayote en trozos
⚜️ 2 Repollos en trozos
⚜️ 1 Taza de chiles en vinagre con el jugo
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PARA ACOMPAÑAR
Tostadas ó totopos Limón
Chile verde ó salsa al gusto
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Caldo de pescado 🐠 video editado
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https://youtu.be/pD0JucMf0YQ?si=bW75QEiE4q1rOpbN
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