Hari ini Ibu kepada wen buat kasam ikan sultan cara bidayuh kpg giam sarawak. Ikan Jelawat atau juga dikenai sebagai Ikan Sultan merupakan ikan pemangsa air tawar. di Provinsi Riau penamaan ini disebut ikan lomak. Nama sainsnya adalah Leptobarbus hoevenii. Boleh membesar sehingga 160 cm, oviparous; maserba; gregarious; biasanya berenang pertengahan sehingga dasar. Pokok kepayang (Jawi: ڤوکوق کڤايڠ) atau pokok keluak (ڤوکوق کلواق) (adalah berasal pokok setinggi kepada kawasan hutan paya laut di Asia Tenggara termasuk Indonesia, Malaysia dan Papua New Guinea.Ia menghasilkan buah yang besar beracun (yang "buah bola sepak") yang boleh dibuat yang boleh dimakan melalui penapaian. Nama botaninya Pangium edule.
#kasamikan #sarawakfood #kasamikanbidayuh