Tempoyak pasti semua arang tahu lebih-lebih lagi ketika musim durian sekarang ni. Kebiasaan tempoyak di hasilkan bila dah durian berlebihan jika di simpan akan busuk maka pilihannya dengan buat tempoyak maka boleh la di simpan lama. Dengan tempoyak bermacam-macam maskan kita boleh hasilkan seperti masak lemak tempoyak dan sebagainya.