Bahan untuk buat kuah:
5 ulas bwg merah
2 ulas bwg puteh
3sudu kerisik
halia,kunyit,2sudu nyor mesin
1sudu kck ketumbar
1sudu kck jintan manis
2cwn santan
1/2 sudu lada hitam
11/2 gula merah
1ekor ikan(rebus ambil isi)
blend semua dan masak atas dapur.
#apamkuah,#apamkuoh,#kunyit,