Gatot merupakan makanan tradisional yang dikenal masyarakat Yogyakarta dan Jawa Tengah. Bahan dasar gatot adalah gaplek sinkong (singkong yang di keringkan). Cara pembuatan gatot sangat mudah dan dapat di lakukan siapa saja. Parutan kelapa muda, garam dan gula menjadi perpaduan khas menciptakan rasa gatot yang enak. "Kenyil-kenyil" tektur gatot yang keyal dan pas ketika dihidangkan ketika masih hangat.
#singkong #makanantradisional #kuliner #gatot #gaplek