Kombucha ( First Fermentation )
1 lot Kombucha kita perlu;
* 4 lt air minum
* 15 gr teh hitam
* 1 cup (220 - 250 gr) gula
* scoby ( bisa dicari di Toko online)
Note :
* Jaga kebersihan wadah dan tempat dimana kombucha di
fermentasikan agar mencegah tumbuhnya mold
* Gunakan bahan baku yang berkualitas
* Mencuci tangan dengan sabun cuci piring (bukan sabun anti bakteri)
karena dapat membunuh bakteri/ prebiotic pada kombucha
* Tidak menggunakan peralatan dari besi saat kontak dengan kombucha
Follow Instagram : https://www.instagram.com/tresias_kitchen/
#kombucha #minumankombucha #tresiaskitchen