Assalamualaikum. Hai semua. Hari ni saya kongsikan resepi pai daging yang sangat sedap menggunakan rempah gulai daging abadi. Inti pai daging ni juga boleh digunakan untuk membuat karipap. Daging boleh digantikan dengan ayam. Cara membuat crust untuk pai ni sangat mudah dan hanya memerlukan bahan asas sahaja. Crust ni boleh digunakan untuk membuat pai yang lain juga seperti pai epal, pai blueberry dan sebagainya. Selamat mencuba☺️
Bahan-Bahan
350 gm Tepung Gandum
1 sudu besar Gula
¼ sudu kecil Garam
230 gm Mentega (tanpa garam)
1-2 sudu besar Air Sejuk (jika perlu)
Simpan doh dalam peti ais selama 1 jam
1 biji Kentang
1 biji Bawang Besar
2 ulas Bawang Putih
1 sudu besar Serbuk Gulai Daging Adabi
¼ cawan Air
350 gm Daging Cincang
½ batang Lobak Merah
1 sudu besar Sos Tiram Adabi
1 sudu besar Tepung Jagung
Daun Sup & Daun Bawang
Sapukan telur sebelum bakar
Bakar 180ºc selama 30 minit
Tips:
- kalau nak lebih senang, boleh gunakan puff pastry yang sedia ada sebagai crust untuk pai ni
- pastikan inti pai sejuk sepenuhnya sebelum letak dalam loyang pai
---------------------------
English
Ingredients
350 gm Wheat Flour
1 tablespoon Sugar
¼ teaspoon Salt
230 gm Butter (unsalted)
1-2 tablespoon Cool Water (if needed)
Keep the dough in fridge for 1 hour
1 Potato
1 Onion
2 cloves Garlic
1 tablespoon Adabi Meat Savoury Curry Powder
¼ cup Water
350 gm Minced Beef
½ Carrot
1 tablespoon Adabi Oyster Sauces
1 tablespoon Corn Flour
Parsley & Green Onion Leaves
Spread an egg before bake
Bake 180ºc for 30 minutes
#buatoranglapo
Join this channel to get access to perks:
https://www.youtube.com/channel/UCdwV3w30mxpgm-M39JBxslA/join
Dapatkan Pes Kari Serbaguna by Buat Orang Lapo di Shopee https://shp.ee/avd2zab