CARNE ADOBADA(CORTE Y ADOBO COMO LO HACEMOS EN GALICIA)UNA DE LAS CARNES PREFERIDAS DE LOS GALLEGOS
HOY OS DEJO UNA DE LAS COMIDAS MAS TIPICAS DE GALICIA UNA MANERA DE ADOBAR CARNE SENCILLO Y QUE SALE DELICIOSA
INGREDIENTES
CARNE PUEDES USAR CARNES DE CERDO COMO JAMON SOLOMILLO AGUJA Y OTRAS MAS BLANDAS PRESA IBERICA O SECRETO
PARA 1 KG. DE CARNE
10 GRAMOS DE SAL
20 GRAMOS DE PIMENTON DULCE
UNA CUCHARA DE OREGANO
SI QUIERES QUE PIQUE PON UNA CHUCHARA PEQUEÑA DE PIMENTON PICANTE