V novém díle IMV Podcastu jsme velmi podrobně probrali benefity a rizika populární carnivore diety!
Obliba carnivore diety, tedy “masové” či “masožravé” diety, je v ČR a na Slovensku stále vyšší, přičemž tento módní trend k nám dorazil teprve před pár lety vlivem celosvětově známých influencerů z USA, kteří carnivore dietu propagují.
V nové epizodě IMV Podcastu jsme proto téma carnivore diet velmi kompletně rozebrali. Nejprve jsme si vysvětlili, jak jídelníček na této dietě vypadá a jaké se při ní konzumují a zakazují potraviny. Následně jsme si rozebrali tři nejznámější celosvětové propagátory carnivore diety, Liverkinga, Paula Saladina a Shawna Bakera a jejich tvrzení o carnivore dietách včetně změny názorů na zdravotní rizika anebo konzumaci ovoce.
Následně jsme rozebrali nejčastější argumenty příznivců carnivore diet o tom, že naši předci jedli v minulosti především maso, že i dnes stále existují tradiční kultury, kde se konzumuje pouze maso a živočišná strava anebo že rostlinná strava je pro nás naopak toxická. Dále jsme se podívali na možné benefity carnivore diet a využití při léčbě specifických onemocnění a diskutovali všechna rizika, která vyplývají z úplného vyřazení rostlinné stravy z jídelníčku včetně uvedení konkrétních kazuistik. V poslední části jsme vyzvali ke společné moderované debatě mezi příznivci carnivore diet a veganství, kterou bychom pro Vás rádi uspořádali ve fyzické formě i prostřednictvím živého on-line přenosu a rádi bychom ji nezávisle moderovali.
Na konci epizody jsme již tradičně věnovali prostor Vašim dotazům v rubrice Q&A, kde jsme tentokrát zodpověděli dotazy na vhodnost suplementace taurinu a na otázku, zdali nám v našich střevech skutečně hnije maso několik dní, jak tvrdí někteří příznivci veganství včetně známých osobností, jako je např. zpěvák Ben Cristovao v dokumentu Svědectví.
Epizodu najdete na našem YouTube kanálu a na všech podcast platformách. Pokud se Vám dnešní díl líbil a chcete podpořit naši tvorbu, nakupte na webu Mixit.cz se slevovým kódem IMV, lajkujte video, pište komentáře a sdílejte náš podcast na sociálních sítích! Děkujeme exkluzivnímu partnerovi IMV Podcastu společnosti MIXIT za podporu vědecky podložených informací o výživě a zdravém životním stylu!
Slevový kód: IMV
https://www.mixit.cz
Stejně tak budeme rádi, pokud se zúčastníte našich certifikovaných celodenních kurzů v Praze a v Brně anebo našich živých on-line webinářů. Jejich kompletní seznam, bližší informace a registrace najdete na našem webu imv.cz v sekci akce.
KONFERENCE 27. 4. NA SLOVENSKU:
https://konference.imv.cz/
___________________________________
Zdroje:
Carnivore dieta článek:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/carnivore-dieta/
Odhalení Liver Kinga:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/liver-king/
Strava lovců a sběračů:
https://www.institutmodernivyzivy.cz/stravovani-lovcu-sberacu/
Kazuistika kurděje:
https://cdn.mdedge.com/files/s3fs-public/Document/September-2017/066010039.pdf
Kazuistika kurděje u dítěte na masité stravě:
https://www.hindawi.com/journals/crior/2012/624628/
Kazustika porušený lipidový profil na carnivore dietě:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC9964047/
Hodnocení knihy The Carnivore Code:
https://www.redpenreviews.org/reviews/the-carnivore-code/
Xantelesma palpebrarum:
https://www.wikiskripta.eu/w/Xantelasma
Shawn Baker:
https://rationalwiki.org/wiki/Shawn_Baker
Lektiny a antinutrienty:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7600777/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24033443/
Benefity vlákniny:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29902436/
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15797686/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5331580/
Benefity ovoce a zeleniny:
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5837313/
https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(19)30041-8/fulltext
Rizika syrového masa:
https://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumer/special-care-foods/raw-meat-safe-eating
Historie kurdějí:
https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0953620510002189
Strava Masajů:
https://link.springer.com/article/10.1186/s12966-015-0284-3
Strava na území v severním Quebecu
https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/22423982.2018.1536251
___________________________________
► INSTITUT MODERNÍ VÝŽIVY
● https://www.facebook.com/modernivyziva
● https://www.instagram.com/institutmodernivyzivy/
► IMV PORADNA
●https://www.institutmodernivyzivy.cz/poradna/
___________________________________
Kapitoly ve videu:
0:00 Úvod
0:33 Co to je carnivore dieta? Disclaimer.
4:15 Jak vypadá typický jídelníček příznivců carnivore diety?
8:10 Nejznámější propagátoři
27:55 Hlavní argumenty příznivců carnivore
29:22 Byli naši předci výhradně masožravci?
37:28 Původní kmeny a jejich stravování
43:01 Snaží se nás rostliny otrávit?
45:18 Může mít carnivore strava nějaké benefity?
52:00 Rizika a problémy carnivore
1:09:20 Kazuistiky poškození zdraví
1:20:55 Shrnutí
1:28:33 Q&A
1:39:13 Závěr a slevový kód MIXIT