食谱/recipe(English recipes are below the article ↓↓↓)
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食譜:
麵包6個
烤盤28.*37釐米
高筋麵粉 320克
(或中筋麵粉340克)
雞蛋一個(蛋液55克)
牛奶 160克
白糖 35克
鹽 3克
酵母 4克
無鹽黃油 30克
夾層
無鹽黃油 80克
夾餡:
葡萄乾 50克
奶粉 80克
全蛋液 30克
細砂糖 20克
軟化無鹽黃油 50克
185°C
23分鐘
我的孩子每天都想吃這個麵包!你一定要試試 https://youtu.be/YR07FOMuM4g
好吃到完全停不下來!簡單快速,任何人在家都可以製作這個麵包 https://youtu.be/FM8HbN24cg0
不要再買麵包了! 在家自製這個好吃的分層麵包,簡單到難以置信!https://youtu.be/pgOk9LWJ9tU
墨西哥麵包食譜及製作方法 https://youtu.be/-9IGPSj_ufc
牛角麵包食譜及製作方法1 https://youtu.be/Q0qW7sv_C-I
Recipe:
Bread *6
Tray size 28.*37 cm
Bread flour 320g
(Or all-purpose flour 340g)
Egg*1(65g with shell or egg liquid 55g)
Milk 160g
Sugar 35g
Salt 3g
Instant yeast 4g
Unsalted Butter 30g
Filling :
raisins 50g
Milk powder 80g
Egg liquid 30g
Caster sugar 20g
Softened unsalted butter 50g
Unsalted butter 80g
185°C
23 minutes
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Mexican buns Recipe and How to Make It https://youtu.be/-9IGPSj_ufc
Garlic Bread Recipe and How to Make It https://youtu.be/CrEYHHeqf7A
Croissant recipe and making process 1 https://youtu.be/Q0qW7sv_C-I
Croissant recipe and making process 2 https://youtu.be/GP95xPgkKew
Croissant recipe and making process 3 https://youtu.be/dfdMt3TD35k
Croissant recipe and making process 4 https://youtu.be/UHdWGmhtJ7U