想要好好ㄉ認真教學，手把手帶大家做出軟嫩的雞胸肉，告別乾柴與老肉。
結果還是噴ㄌ一堆垃圾話ＱＱ
★★廢寶記得打開字幕喔★★
★★食譜在文字敘述裡喔★★
▶天天換口味！一週七日雞胸調味指南
https://youtu.be/h47Nm8JZgSU
身為 #舒康雞 代言人，雞胸肉當然最推國產雞肉舒媽媽
推坑連結都幫各位找好惹
https://www.holsem-foods.com/
--
食譜
【水煮法】
1. 沸水加入一把鹽巴
2. 放入雞胸肉，煮滾後轉小火煮 3 分鐘
3. 熄火蓋鍋燜 15 分鐘
肉塊厚薄、水量多寡都會影響到時間 yo
-
【乾煎法】
1. 雞胸肉抹上鹽巴、胡椒和橄欖油，或者任何你喜歡的調味料
2. 中大火加熱平底煎鍋，雞胸放入鍋內，中大火煎 1 分鐘
3. 底部煎成金黃色後翻面
4. 火轉小，蓋上蓋子，繼續燜煎 7-10 分鐘
如果沒有蓋子，就把火轉更小、煎更久一點兒
5. 判斷雞肉是否熟了（影片裡有教 yo），熟了後起鍋，可以休息至少 30 秒再切片
--
廚房廢寶索艾克
YT 頻道
https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?view_as=subscriber
臉書
https://www.facebook.com/soacliu/
IG
https://www.instagram.com/soacliu/
新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
小英總統推薦食譜書喔哈哈哈