De cate ori pregatesc aceste Branzoaice imi aduc aminte de copilarie. In zona Dobrogei se pregatesc foarte mult si bineinteles si la mine in casa. Mama le facea foarte des. Sunt un pic asemanatoare cu langosii. Reteta este simpla iar branzoaicele sunt absolut delicioase.
Ingrediente pentru 8-10 branzoaice:
2 cani si jumatate de faina (500 g)
un ou
un pahar de apa calduta (200 ml)
un pliculet de drojdie uscata de 7g sau
14 g proaspata
2 linguri de zahar
jumatate lingurita de sare
o lingurita bicarbonat de sodiu
2 linguri zeama de lamaie sau otet
ulei pentru prajit
Pentru umplutura:
350 g telemea de vaca sau oaie
un ou + o lingura de zahar
o lingurita esenta vanilie
Va recomand si aceste retete:
-Gogosi pufoase fara framantare https://youtu.be/gbE7hVE1BSc
-Gogosi cu mere si iaurt https://youtu.be/IinmzHGbA98
-Branzoaice moldovenesti https://youtu.be/2BHIqjKqUYw
Pagina de Facebook https://www.facebook.com/inbucatariecujenny1
Retete romanesti pe pagina de bucatarie
https://jennyrecetasfaciles.com/category/retete-culinare-in-limba-romana/
Instagram https://www.instagram.com/eugeniacraciun/
Pinterest https://www.pinterest.es/eugeniacraciun3/_saved/
Canalul spaniol de retete https://www.youtube.com/c/Cocinandoco...