ขั้นตอนการทำกระเพาะปลาให้อร่อย น้ำซุปหอมหวาน ใครว่าทำยาก ในคลิปนี้เล็กสอนละเอียดมากค่ะ อาหารเหลาที่ว่ายาก...ทำตามง่ายๆด้วยสูตรนี้ค่ะ
ปริมาณ 5-6 ที่
ส่วนผสมในการต้มน้ำซุป
1.โครงไก่ 1 ตัว
2.น้ำเปล่า 3,000 มล.
3.พริกไทยดำเม็ด 1 ชต.
4.รากผักชี 2 ต้น
5.ต้นหอม 2 ต้น
6.หอมใหญ่ 1 หัว
7.ดอกเกลือ 1 ชช.
8.กระเทียมจีน 5 กลีบ
9.อกไก่ลอกหนัง 1 ชิ้น (ต้ม 20 นาที ฉีกเป็นเส้นไว้โรยหน้า)
ส่วนผสมอื่นๆ
1.เลือดไก่ 1 ก้อน
2.ดอกเกลือ 1 ชช.
3.กระเพาะปลา 200 กรัม
4.น้ำส้มสายชู 2 ชต.
5.เห็ดหอมแช่น้ำ 8 ดอก
6.ไข่นกกระทาต้มสุก 15 ฟอง
7.หน่อไม้หั่นเส้น 300 กรัม
8.ผงปรุงรสไก่ 1 ชต.
9.น้ำตาลทรายขาว 1 1/2 ชต.
10.ซอสหอยนางรม 2 ชต.
11.ซอสฝาเขียว 2 ชต.
12.ซีอิ้วขาว 2 ชต.
13.ซีอิ้วดำ 1/2 ชต.
14.แป้งมันฮ่องกง 100 กรัม
15.น้ำเปล่า 200 มล.
16.เหล้าจีน 5 ชต.
17.ใบผักชี 2 ต้น
สั่งซื้อกระเพาะปลา กดที่ลิ้งค์ได้เลยค่ะ🥰💕🙏
https://s.shopee.co.th/10nRruScLK
https://s.shopee.co.th/8AGfkqPINu
#cheflek #cheflekofficial #เชฟเล็ก #กระเพาะปลา #กระเพาะปลาน้ำแดง
For Work: [email protected]
Connect with Chef Lek
Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?...
Chef/Editor: Paknapat Pipittanarath
Crew: Jinnapak Chatwirasakul
Music: Khomsan Denthawee