ขนมปุยฝ้าย ขนมคู่กับเทศกาลตรุษจีน เป็นขนมที่หอมหวาน สีสวย แต่หลายๆคนติดปัญหาที่นึ่งแล้วหน้าไม่แตก ซึ่งการทำปุยฝ้ายนั้นอาจจะต้องมีเทคนิกนิดหน่อย แต่ก็แล้วแต่คนสอน แล้วแต่สูตรด้วยน้าาา
ส่วนผสม ( 20 ชิ้น )
แป้งเค้ก 340 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
น้ำตาลทราย 180 กรัม
สารเสริมSP 12 กรัม
ไข่ไก่ 2 ฟอง (เบอร์1)
น้ำเปล่า 300 กรัม
น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
กลิ่นมะลิ
สีผสมอาหาร
FB : https://www.facebook.com/chefnun
IG : https://www.instagram.com/chefnun_iamchefnun/?hl=th
Line : @sosweetbychefnun
ติดต่องาน : [email protected]