Resep Masakan episode kali ini sangat cocok untuk teman-teman yang sedang mengurangi konsumsi lemak, yaitu CHICKEN AVOCADO MANGO SALAD. Makanan ini tidak membuat berat badan naik dan tentunya teman-teman bisa membuatnya dirumah dengan sangat mudah, selamat mencoba
CHICKEN AVOCADO MANGO SALAD
Bahan :
• 2 potong dada ayam
• 1/2 sdt garam, bawang putih atau secukupnya
• Lada hitam secukupnya
• 2 sdt olive oil
• 6 cup romaine selada (cuci, potong dan keringkan)
• 70 gr tomat cherry (belah 2)
• 1/2 mentimun (diiris)
• 1 buah mangga (kupas dan potong dadu)
• 1 buah alpukat (potong dadu)
• 1/2 bawang bombay merah (iris tipis)
• lemon
• wild rocket vegetables
• 40 gr irisan almond yang dipanggang
Cara membuat :
1. Potong dada ayam setengah memanjang kemudian bumbui dengan garam, lemon dan lada secukupnya, kemudian tumis dengan olive oil sampai kecoklatan. Angkat kemudian dinginkan selama 5 menit lalu diiris-iris.
2. Dimangkuk terpisah tambahkan romaine yg dicincang, tomat chery yg dibelah 2, irisan timun, mangga dan alpukat yg dipotong dadu, bawang bombay.
Honey Vinaigrette Dressing :
• 1/2 cup extra virgin olive oil
• 3 sdm cuka apel
• 2 sdt Dijon Mustard
• 2 sdt madu
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Lada hitam secukupnya
Caranya
Masukan semua bahan didalam toples, tutup rapat kemudian kocok sampai tercampur rata, atau bisa juga mencampurnya dimangkuk dan diaduk rata. Tuang salad dressing diatas chicken mango avocado salad sesuai selera.
Teman-teman bisa kasih saran di kolom komentar tentang resep apa yang harus saya buat di video selanjutnya.
Jangan lupa subscribe untuk update resep-resep baru lainnya!
@mamitoko
Video produced & edited by WebTvAsia Indonesia
@webtvasia.id