Chicken Curry Recipe Sinhala | Black Chicken Curry | Chicken Curry Sri Lankan Style
Hi, I'm Gositha, Embark on a culinary journey to the exotic flavors of Sri Lanka with our tantalizing Sri Lankan Style Chicken Curry Recipe. Prepare to be transported by the aromatic spices, tender chicken, and rich coconut-infused sauce that make this dish an unforgettable dining experience. Get ready to spice up your kitchen and delight your taste buds with every savory bite!
Cooking Time: 30 Minutes
Ingredients:
•Chicken | කුකුල් මස් 500g
•Onion | ළූනු 1/4 Cups
•Ginger & Garlic | ඉගුරු & සුදු ළූනු 1/2 Tbsp (Crushed)
•Cardamom | කරදමුංගු 3 Qty(Crushed)
•Cloves | කරාබුනැටි 3 Qty
•Cinnamon | කුරුදු A small piece
•Pandan & Curry Leaves | රම්පේ & කරපිංචා
•Garcinia | ගොරකා A small piece
•Pepper Powder | ගම්මිරිස් කුඩු 2 Tsp
•Turmeric Powder | කහ කුඩු 1/4 Tsp
•Chili Powder | මිරිස් කුඩු 1.5 Tbsp
•Roasted Curry Powder | බැදපු තුනපහ කුඩු 1.5 Tbsp
•Salt | ලුණු 1.5 Tsp
•Oil | තෙල් 2 Tbsp
•Water | වතුර
හායි, මම ගෝසිත, මම අද ඔයාලත් එක්ක හදන්නේ හැමෝටම කන්න පුලුවන් රසයි, සුවදයි දෙකම තියෙන චිකන් කරියක්. ඉතින් මේක කාට හරි හදල දුන්නහම ඒ අය ඔයාගෙන් මේ රෙසිපි එක අහනවම තමයි. ඉතින් මේක අමුත්තන්ට පිලිගන්වලම බලන්නකෝ.
Enjoy!
Follow us on Facebook - https://www.facebook.com/ceylonkitchenofficial
Simple Chicken Curry For Beginners | Easy Chicken Curry | How To Make Chicken Curry | චිකන් කරිය | කළුවට චිකන් හොද්ද
#chickencurry #blackchicken #chicken
Chapters,
Intro & Ingredients 0:00
Boiling 0:29
Frying 2:13
Making Chicken Curry 2:44
Preserving 5:26