【ガレージにできた小さなシフォンケーキ屋さん】
抹茶シフォンケーキは手早く！
今回の動画は、抹茶シフォンケーキです。
抹茶は光に当たると脱色しやすくなります。
できるだけ手早く作業し、暗いところに置いておいた方がいいです。
抹茶の粉の種類にもよるかもしれませんが、卵黄生地に混ぜる際は、先に水で溶かしてから入れた方が粉のつぶつぶが残らず綺麗に焼けますよ！
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シフォン型についてお問い合わせがありましたので下に掲載しておきます。
私が使っているシフォン型です。
ご購入はこちら↓↓↓
https://item.rakuten.co.jp/asai-tool/al-sf-17t/?iasid=07rpp_10095___el-m0a8v5sx-5v-f6231d2c-b7ad-41e1-bcd5-507d6e63f70d
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