Chiffon cake la torta più buona d’America, una nuvola che si scioglie in bocca

Chiffon Cake La torta più buona d’America. Una nuvola piena piena di aria che si scioglie in bocca In questo video potrete trovare le spiegazioni dettagliate per fare successo con questa torta Dosi per uno stampo da 28/30 cm Otto uova 400 g grammi grammi di zucchero 400 g di farina 00 265 g di acqua 165 g di olio di semi Due cucchiaini e mezzo di lievito per dolci Un baccello di vaniglia Due fialette di aroma al limone Un cucchiaino e mezzo circa 8 g di cremortartaro Forno statico a 160° per un’ora Forno ventilato a 150° per un’ora Dosi per uno stampo da 26 cm Per uno stampo di 26 cm di diametro  6 uova 300 g di zucchero 300 g di farina 00 2oo ml di acqua 125 ml di olio Un baccello di vaniglia Una fialetta di aroma al limone 2 cucchiaini di lievito per dolci 1 cucchiaino di cremor tartaro Per uno stampo di 24 cm di diametro uso 5 uova, quindi moltiplico le dosi di base per 5. • 5 uova • 250 g di zucchero • 250 g di polveri (farina, cacao, amidi o mix) • 165 ml di acqua (succo o caffè) • 105 ml di olio • 1 cucchiaino abbondante di lievito per dolci • 3/4 di cucchiaino di cremor tartaro Forno statico a 160° per 50 minuti Forno ventilato a 150° per 50 minuti Prima di sfornare fare sempre la prova stecchino Tanto zucchero a velo per decorare Se fate fatica a trovare il cremortartaro vi metto qui il link per fare prima https://amzn.to/3x6kUXj Per chi è interessato a uno stampo da 26 cm vi metto qui il link https://amzn.to/4aeIzDt Qui vi metto il link per uno stampo da 28 cm https://amzn.to/4ck9dwj #chiffon #cake #aroma #profumi #cooking #torta #america #cooking