Chilli dogs para el Super Bowl 🌭🏈🥩🌶️
Este chilli es una excelente opción para este domingo, se te antojó? Acá la receta:
300 de tocino
800g de carne molida de res
700g de carne molida de cerdo
1 zanahoria
1 cebolla
3 dientes de ajo
1 apio
4 Chiles de árbol
Sal y pimienta al gusto
1/3 cucharada de:
Paprika
Ajo en polvo
Orégano
Comino
600ml de cerveza
1L de frijoles de la olla con su caldo
1L de puré de tomate
1/2 taza de jalapeños en vinagre picados
Lo más importante el tiempo, cocina esto 1 hora a fuego bajo que se reduzca y concentre el sabor, si ves que necesita más líquido agrega un poco de agua, cerveza ya no.