秋冬季節氣管敏感又乾又痕又咳❓鼻敏感不斷打噴嚏流鼻水❓呢個食療湯水有效舒緩氣管炎💯鼻炎症狀❗羊肚菌蟲草花冬菇雞滾湯❗Chinese Soup📌 Morel and Chicken Soup
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冬菇6大好處:
1.預防動脈硬化
冬菇中的香菇嘌呤可抑制負責收縮血管的酶,有助放鬆血管,維持血管健康。而在從多的菇菌類當中,冬菇所含有的香菇嘌呤最多,以第二多的蘑菇為例,冬菇所含的香菇嘌呤就多出了10倍。
2.降膽固醇
冬菇的植物固醇和香菇嘌呤亦有助阻隔膽固醇吸收,而在降膽固醇的同時,更可以把壞膽固醇排出體外。
3.降血壓
冬菇的植物固醇也有防止血塊黏着血管內壁的作用,藉此保持血流暢通,從而防止高血壓。因此,適合患有心血管疾病的人士食用。
4.維持骨骼健康
冬菇含維他命D,有助人體對鈣質的吸收及維持骨骼健康,透過進食冬菇,能夠預防和改善骨質疏鬆。
5.增強抵抗力
冬菇含有的香菇多糖(Lentinan)能激活輔助型T細胞,同時強化巨噬細胞的吞噬功能,促進T淋巴細胞的生長,活化人體細胞免疫系統,大大提升抵抗力。
6.助防癌
冬菇的抗氧化物質硒(Selenium)可以對抗自由基造成的傷害,從而達到預防癌症功效。而冬菇的維他命D除了可以強化骨骼,血液中維他命D濃度較高的人患癌的風險,最多減少了25%。
羊肚菌「性平、味甘,具有益腸胃、消化助食、化痰理氣、補腎、壯陽、補腦、提神之功能,對脾胃虛弱、消化不良、痰多氣短、頭暈失眠有良好的治療作用。 羊肚菌有機鍺含量較高,具有強健身體、預防感冒、增強人體免疫力的功效。
0:00 食材功效介紹
2:07 開始煮
2:53 雞肉調味
3:58 完成請享用
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📌冬菇50g ----50g Mushroom
📌羊肚菌50g ---50g Morel mushroom
📌蟲草花30g ----30g Cordyceps flower
📌薑片5-6片 -----5-6 slices of ginger
📌雞肉 800----800g Chicken
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#啫喱學煮 #養生湯 #湯水
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