Chocate Almond Slice Cake.🍫
•Ingredients.
CHOCOLATE CAKE : https://youtu.be/1u70gMOXfNY
~BUTTERCREAM
100 g. Unsalted butter (เนยจืด)
70 g. Icing sugar (น้ำตาลไอซิ่ง)
1/8 tsp. Salt (เกลือ)
40 g. Whipping cream (วิปปิ้งครีม)
~GANACHE (size 3.5"×7")
50 g. Dark chocolate (ดาร์คช็อกโกแลต)
40 g. Whipping cream(วิปปิ้งครีม)
5 g. Unsalted butter (เนยจืด)
•Almond slice (baked)
•Almond chopped (baked)
[อบเค้กใช้ถาดขนาด 7"×11" ☆อบ 170 องศา 15 นาที(จากสูตรเค้กจะได้ 2 ถาด)แต่กานาซ ทำได้แค่ถาดเดียวนะจ๊ะ!!!...]