INGREDIENTES PARA SU ELABORACION
- 1/2 litro de agua a calentar
- 3 rollitos de canela entera o 20 gramos
- 20 clavos de olor enteros
- 2 litros de leche entera (o cualquiera que usted guste)
- 2 litros de leche evaporada
- 2 tazas de azucar granulada estandar
MEZCLA DEL CHOCOLATE
- 1/2 litro de agua
- 120 gramos de maicena (o harina todo uso)
- 120 gramos de Cocoa amarga en polvo (o la cocoa que encuentren)
NOTA IMPORTANTE
** Despues de agregarle la mezcla del chocolate
- Si usted usa maicena, que la preparacion hierva de 1 a 3 minutos
y si usted usa harina, que hierva de 3 a 5 minutos