شربة فريك بالتريليا أو دشيشة شعير أو شربة شعير على أصولها بنة على بنة
****Ingrédients :
- 100 gr orge concassé (01 petit bol)- 03 poissons (rougets ) ( environ 150 gr) - 05 à 07 cl huile d'olive - 01 c à soupe tomate concentrée - 01 c à café "Harissa arbi" - 01 c à café sel - 1/2 c à café poivre noir - 1/2 c à café curcuma - 01 c à café Paprika - 01/2 c à café coriandre et carvi - 01 oignon blanc moyen - 02 branches de céleri - 01 tomate fraiche - 50 gr de pois chiche - 03 à 04 gousses d'ail.