Carne tocată de porc (puteți folosi de care aveti) 800g
Două cepe mari tocate
Sare+piper negru +boia roșie dulce
Un ou
Pentru aluat:
Faină 700g
Apă clocotita 350g
Ulei 2 linguri
Oțet 2 linguri
Sare o linguriță
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Фарш свиной 800г
2 лука большых
Соль +перец чёрный молотый +паприку
Один яйцо
Для теста:
Мука 700г
Вода кипяток 350г
Масло растительное 2 столовых ложек
Уксус 2 столовых ложек
Солью чайный ложек