RESEP CILOK BANDUNG
BAHAN :
-1 Cup ( 120 Gram ) Tepung Tapioka
-1 Cup ( 120 Gram ) Tepung Terigu
-Air Panas 210 Mil
-Bawang Putih 7 Siung, haluskan
-Bubuk Merica 1 sdt
-Garam 1 sdt
-Bubuk Kaldu Rasa Ayam 1 sdt
-Daun seledri/daun bawang diiris tipis2 secukupnya
-Air untuk merebus cilok secukupnya
ISI CILOK :
-Telur Dadar
BAHAN SAMBAL CILOK :
-Selai Kacang 2 sdm
-Kecap Manis secukupnya
-Saus Extra Pedas ABC secukupnya
-Sambal Cabe ( Optional, jika suka lebih pedas )
-Air Panas 5 sdm atau secukupnya
CARA MEMBUAT CILOK
-Campur semua tepung, bumbu dan daun bawang, aduk hingga rata
-Lalu tambahkan air panas, aduk dan uleni sampai halus
-Ambil adonan pipihkan dan isi dengan telur dadar lalu bulatkan seperti bola. Ulangi sampai adonan selesai
-Panaskan air hingga mendidih lalu rebus cilok hingga matang. Cilok akan mengapung jika sudah matang
-Sajikan cilok bersama sambal cilok
Selamat mencoba..trimakasih 👏🏻❤️
#ResepCilok
#ResepCilokBandung
#BikinCilokBandung
#CilokPedas