Salutare, prieteni gurmanzi! Astăzi vă aduc o rețetă specială, una care va face chiar și pe bunica să râvnă: ciorba de varză, o mândrie a postului! Această ciorbă, cu aromele ei bogate și textura plină de satisfacție, este o dovadă că mâncărurile de post pot fi la fel de delicioase ca celelalte.
În acest videoclip, vă voi arăta pas cu pas cum să pregătiți această minunată ciorbă. Vom începe cu selecția ingredientelor proaspete: varză dulce, morcovi, ceapă, ardei și roșii, toate acestea vor forma baza suculentă a ciorbei noastre. Voi împărtăși și câteva secrete ale bunicii, cum ar fi cum să echilibrați perfect acritura cu puțin oțet și cum să adăugați acea notă specială cu un praf de paprika afumată.
Nu vă faceți griji dacă sunteți începători în arta culinară! Am pregătit instrucțiuni clare și sfaturi utile pentru a vă asigura că ciorba dvs. va ieși perfect de fiecare dată. Și pentru cei care doresc să adauge un plus de proteine, am și o variantă cu ciuperci, care se potrivește de minune.
Așadar, pregătiți-vă pentru o călătorie culinară încântătoare, în care vom transforma ingrediente simple într-o ciorbă de varză de neuitat.
Ingredientele pentru reteta de Ciorbă de varză, mai jos în descriere, iar rețeta pas cu pas de Ciorbă de varză, în video.
Șef Paul Constantin îți urează, să ai poftă!
⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️
INGREDIENTE ȘI MOD DE PREPARARE:
https://sefpaulconstantin.ro/ciorba-de-varza-si-bunica-ar-ravni-la-asa-ceva-mandria-postului/
- 500 g varză;
- 2 cepe medii;
- 100 g țelină rădăcină;
- 100 g pâstârnat rădăcină;
- 100 g morcov;
- 500 ml suc de roșii;
- 1 ardei kapia;
- 2 l apă;
- 2 linguri leuștean la oțet;
- 2-3 linguri oțet de la leuștean;
- câte o legătură de:mărar, pătrunjel și leuștean;
- 2 cuburi delikat de casă;
- 1 lingură pastă de tomate;
- 1 ardei iute;
- 150 ml ulei de floarea soarelui;
- 1 linguriță boia dulcea afumată;
- 5 g sare;
- 1 g piper;
Să aveți poftă!
Mă poți urmări și aici:
Facebook: https://www.facebook.com/sefpaulconstantin1
Instagram: https://www.instagram.com/sefpaulconstantin
TikTok: https://www.tiktok.com/@sefpaulconstantin
Site: https://sefpaulconstantin.ro/
Email colaborare: [email protected]
Dacă aveți întrebări despre rețetă, lăsați-mi un comentariu și vă voi răspunde negreșit!
Pofticioșilor, dacă v-a plăcut videoclipul, puteți ajuta canalul:
Distribuiți acest videoclip prietenilor pe rețelele de socializare.
Un LIKE, este necesar pentru mine și important pentru dezvoltarea canalului!
LASĂ UN COMENTARIU, sau cel puțin o față zâmbitoare. Nu este dificil pentru tine, dar este o motivație extraordinară pentru mine!
Abonați-vă: https://www.youtube.com/c/ȘefPaulConstantin
V-ați abonat deja? ▶ Apăsați clopoțelul 🔔 pentru a primi notificări despre videoclipuri noi!
Autor, Camera & Editor: Paul Constantin *Toate Drepturile Rezervate*
#ȘefPaulConstantin #depost #ciorbadevarza