Garmirik köyünün meralarında otlayan ineklerden , tamamen doğal şartlar altında elde edilen sütten, eski usul ve yöntemler ile tadına doyulamayan missss gibi kuymak, muhlama, su böreği ne yada neye istersen koy artık doğal mı doğal civil peyniri
1gün bekletilen makineden geçmiş ekşimiş süt ile o gün sağılmış ve makinede çekilmiş olan sütü birleştirip kazana alıyor ve ne kadar ekşi olursa o kadar rahat kesilir dedi.
Kazana aldığı sütü 40 derecelere gelince( kendisi parmağıyla anlıyor) kazanın yanında duran kırmızı kapaklı şişeden 1 kapak içine döktü ve karıştırmaya devam etti bu arada kazanın altındaki ateş hep aynıydı. Bir süre sonra süt kesilip toplanmaya başladı. Başka bişi yapmadı Bilginize efendim.
From cows grazing on the pastures of Garmirik village, milk obtained under completely natural conditions, like a missss, which cannot be enjoyed with old methods and methods, put it in whatever you want, such as well, muhlama, water pastry or whatever you want, natural or natural civil cheese.