Ingredientes
Base da torta:
1.1/2 xícara de farinha de trigo (200g)
1/4 de xícara de açúcar (45g)
1 colher de chá de fermento em pó para bolo (6g)
1 pitada de sal
50g de coco ralado fino
125g de manteiga ou margarina (aprox. 2.1/2 colh. de sopa)
3 a 4 colheres de sopa de água fria
Recheio e Cobertura de coco:
1 caixinha de leite condensado (395g)
1 caixinha creme de leite (200g)
200ml de leite de coco
1/2 xícara de leite (120ml)
1 colher de sopa de amido de milho
30g de manteiga
100g de coco ralado em flocos
Medida da xícara: 240ml
Dimensões da forma/assadeira: 36 x 12 x 2,5cm
Forno preaquecido a 180°C, assar por aproximadamente 25 minutos.
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Música de Epidemic Sound
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