โรตีบอย ขนมปังใส่เนยหน้ากาแฟกรอบ เป็นอีกเมนูที่คิดถึงตลอด ทำเองกินให้จุใจไปเลยย
🔴ขนมปัง
แป้งขนมปัง 200 g
แป้งเค้ก 100 g
นมผง 25 g
น้ำตาล 50 g
ยีสต์หวาน 4 g
เกลือ 3 g
ไข่ 1 ฟ
น้ำเย็น 100 g
เนย(เค็ม) 40 g
ไส้ขนมปังใช้เนยเค็มแช่เย็นจัด
ตัดแป้งก้อนละ 60 g
อบไฟ 175c 15-18 นาที
🔴หน้าโรตีบอย
เนย(เค็ม) 50 g
น้ำตาล 60 g
เกลือ 1/8 ชช
ไข่ 1 ฟ
แป้งอเนกประสงค์ 70 g
ใช้แป้งเค้กตามในคลิปก็ได้เลือกที่สะดวก
นมผง 1 ชต
ไม่มีไม่ต้องใส่ตัดออก
กาแฟ 2 g
วานิลลา 5 g
🔰Note
ไข่ใช้เบอร์อะไรก็ได้ที่สะดวก
หน้าโรตีบอยใช้แป้งเค้กหรือแป้งอเนกประสงค์ก็ได้ เลือกที่สะดวก
🔴พิกัดอุปกรณ์ที่เชฟใช้
https://mycollection.shop/chefjoe
🔴 พิกัดเครื่องตีใช้ดีเกินราคามาก
https://s.shopee.co.th/5po8IzUwpW
🔴พิกัดหม้อไฟฟ้าอเนกประสงค์
https://s.shopee.co.th/700CvqTtjV
เชฟโจ😋
Chef Joe's Bakeshop
ใครทำแล้วส่งการบ้านให้ชมบ้างนะ
—————————————————————
🟥Youtube กดติดตามรับสูตรทำขนมฟรี
https://www.youtube.com/@chefjoebakeshop
🟦FB กดไลท์เพจอัพเดทสูตรขนม
https://www.facebook.com/chefjoebakeshop
🟪 IG กดติดตามดูรูปขนมสร้างสรรค์
https://bit.ly/3cZOD7Q
⬛️เชฟมีช่อง Tiktok ละนะ เข้าไปฟลอเลย
www.tiktok.com/@chefjoesbakeshop
🟩กลุ่มรวมสูตรขนม https://bit.ly/3pTxKPU
—————————————————————
😋ชอบเมนูนี้พิมพ์ อยากกินนะ