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料理研究家が、誰でも失敗なく作れるレシピをご紹介しています。
世界中のみなさんと一緒に、手作りの料理を楽しみたいと思っています。
今日は、丁寧に作ると日持ちがして、キャベツがたくさん食べられる定番のコールスローサラダをご紹介します。
下味がついているので、マヨネーズは少しでも美味しく食べられてヘルシーなサラダです。
野菜が柔らかくなってから、しっかり水気を切ると、少しのマヨネーズでもよく絡みますし、保存しても水分が出にくくなります。
タッパに入れてすぐ冷蔵庫に入れていただけば、４，５日は保存可能です。
野菜の下ごしらえは、意外と手間がかかるので、作る時は少し多めに作って保存しておけば、時間がないときでも１品助かります。
翌日の朝食には、パンに挟んでサンドイッチもおすすめです。
毎日キャベツがたっぷり食べられるヘルシーなサラダです。
キャベツを丸ごと買ったら、ぜひ作ってみてください。
ちなみに、キャベツの芯は、きゅうりと一緒に塩麹で漬けて美味しくいただきました。
コールスローサラダ
（材料）６人分
キャベツ半玉（４００ｇ）
ニンジン３０ｇ
タマネギ４０ｇ
ハム４枚
トウモロコシ缶詰８０ｇ
塩小さじ１
砂糖小さじ１
酢大さじ２
マヨネーズ大さじ３
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Today, I would like to introduce a classic coleslaw salad that you can eat a lot of cabbage for a long time if you make it carefully.This is healthy salad that can be eaten even a little of mayonnaise is a because it is seasoned.If the vegetables are softened and then drained well, even a small amount of mayonnaise will get entangled well, and even if stored, it will be difficult for water to come out.
If you put it in the container and put it in the refrigerator immediately, it can be stored for 4 to 5 days.Preparing vegetables takes a lot of time and effort, so if you make a little more and save it, you can save one item even when you don't have time.For breakfast the next day, we also recommend sandwiches between breads.A healthy salad with plenty of cabbage every day.If you buy the whole cabbage, please try it.By the way, the cabbage core was soaked in salted koji with cucumber and was delicious.
(Ingredients)６
400g cabbage
30g carrot
40g onion
4 hams
80g canned corn
1 tsp salt
1 tsp sugar
2 tbsp vinegar
3 tbsp mayonnaise
＃作り置きサラダ
＃キャベツ
＃コールスローサラダ
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