Colomba pasquale con lievito madre - ricetta facilissima passo passo | Antonietta Polcaro

𝐋𝐚 𝐜𝐨𝐥𝐨𝐦𝐛𝐚 𝐩𝐚𝐬𝐪𝐮𝐚𝐥𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐥𝐢𝐞𝐯𝐢𝐭𝐨 𝐦𝐚𝐝𝐫𝐞 incarna l'essenza stessa delle festività pasquali italiane. Ogni anno, durante il periodo primaverile, le tavole si adornano di questo dolce simbolo di rinascita e tradizione. Ma dietro alla sua soffice consistenza e al suo aroma avvolgente si celano secoli di storia, cultura e significati profondi. 📌1 stampo da colomba di 1 Kg 𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐢👇 📌130 g lievito madre al primo rinnovo 📌420 g farina forte 📌160 g latte o acqua tiepida 📌130 g zucchero semolato fine 📌110 g tuorli (quasi 7) 📌110 g burro 📌4 g lievito di birra fresco o 1/2 di secco 📌6 g sale 📌2 cucchiai di farina per l’aggiunta dell’emulsione Ingredienti emulsione: 📌30 g cioccolato bianco 📌30 g burro 📌15 g miele delicato 📌1 cucchiaio di amaretto 📌1 cucchiaino di vaniglia in pasta o i semi di una bacca di vaniglia 📌q.b. buccia d’arancia grattugiata Farcitura: 📌130 g arancia candita Oppure 130/150 g di gocce di cioccolato congelate Copertura: 📌1 albume sbattuto 📌q.b. granella di zucchero 📌q.b. zucchero a velo 𝐒𝐜𝐨𝐩𝐫𝐢 𝐥𝐚 𝐫𝐢𝐜𝐞𝐭𝐭𝐚👇 https://www.antoniettapolcaro.it/colomba-pasquale-lievito-madre Seguici anche sui social: 🔵Facebook https://www.facebook.com/mondoantoniettapolcaro 🟣Instagram https://www.instagram.com/antoniettapolcaro ⚫Tik tok https://www.tiktok.com/antonietta_polcaro ------------------- Clicca sulla campanella per ricevere una notifica quando pubblico un nuovo video. 00:03 Intro 00:08 Ingredienti #antoniettapolcaro #colombapasquale #colomba #dolcidipasqua #cucinaitaliana