O Boragó é um restaurante renomado localizado em Santiago do Chile. Reconhecido como o melhor restaurante do país e um dos mais prestigiados do mundo, o Boragó destaca-se por sua cozinha experimental e inovadora. Fomos provar e mostrar tudo para vocês.
Galerinha, o restaurante é conhecido por sua abordagem de resgate da cultura dos mapuches, utilizando ingredientes nativos e endêmicos do Chile em seus pratos. O chef Rodolfo Guzmán e a equipe cuidam da seleção de folhas, flores e ingredientes, criando pratos que contam a história do Chile de uma forma única e inesperada.
Nunca pensei que comeria algo no formato de uma abelha!
A genialidade e a paixão de Rodolfo Guzmán pela culinária são evidentes em cada prato servido, é de fato uma experiência unica e que vale muito a pena.
O Boragó se destaca por sua área de testes, onde são exploradas diversas possibilidades culinárias. O restaurante oferece menus degustação sazonais, destacando os ingredientes frescos e naturais encontrados no território chileno, incluindo uma ampla variedade de frutos silvestres.
Minutagem:
00:00 Restaurante Boragó Chile
00:25 O melhor restaurante do Chile
00:35 Cardápio sazonal
01:07 Tipos de menus do Restaurante Boragó
02:33 O que comer em Santiago do Chile
04:45 Como é o atendimento no Boragó Chile
06:00 Cochayuyo Chilena
11:45 Sobremesa do Boragó
13:35 Quanto custa comer no Boragó
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Eu sou Rosi Guimarães, mineira de Belo Horizonte, moro no Chile há 6 anos. Editora do blog Nós no Chile e do Comer e Beber no Chile. Seja bem-vindo e bem-vinda ao meu canal. Aqui você vai encontrar dicas de viagem para o Chile, são informações relevantes para uma viagem perfeita e sem perrengues. Vou te ajudar a escolher o melhor bairro para se hospedar em Santiago, os melhores passeios na capital chilena e como economizar em uma viagem para o Chile. Este é o canal oficial do Blog Nós no Chile!
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